Martin Carbol - Medový dvůr
Už jste někdy slyšeli o beskydském antibiotiku? Jestli ne, zavítejte do malé zemědělské farmy rodiny Carbolů v Kunčičkách u Bašky, kde je tento zázrak k dostání na počkání. Protože je v této rodině již po 300 let zakořeněna láska ke včelařství a přírodě, měl Martin Carbol odvahu opustit jistoty zaměstnavatele a rozhodl se naplno věnovat obhospodařování půdy, která patřila našim předkům tady u nás, v podhůří Beskyd.
Zde v ekologickém režimu obhospodařuje 19 ha zemědělské půdy, svá včelstva a ovce. Každý mladý včelař ze širokého okolí zná Martina Carbola také ze včelařského kroužku a včelařské naučné stezky. Tento včelař se rozhodně nedrží při zemi a finalizuje prodejnu regionálních výrobků.
Foto: Miroslav Hodeček