Rožnovské pivní lázně - Málkova čokoládovna
V Rožnovském pivovaru to na začátku minulého století nevonělo jen chmelem, ale také nebesky dobrou čokoládou. Paní Málková, rozená hraběnka Anna Kammel von Hardegger, byla výbornou cukrářkou a v pivovaru, který z lásky koupila pro svého muže, sládka Alberta Málka, připravovala své laskominy. Když prapravnuk Málkových v roce 2009 znovuotevřel rodinný podnik, rozhodl se kromě tradičního piva vrátit chuť také pralinkám. V Málkově čokoládovně si pochutnáte na ručně dělaných, podle dochovaných receptů připravovaných specialitách z kvalitní 64% ekvádorské a 72% indonéské čokolády. V cukrovinkách nenajdete nic víc, než kakaovou hmotu, kakaové máslo, cukr a domácí náplně namísto průmyslově zpracovaných ganáží. Sladké potěšení, které dobylo celý svět, rozhodně neurazí ani jako dárek.
Foto: Miroslav Hodeček